Suppen
01. Pekingsuppe
Klassische Sauer-Scharfe Suppe mit Bambusstreifen, Paprika, Shiitake-Pilz, Champignons, Ei, Hühnerfleisch. (Allergene: A,L,M,I)
4,00 €
02. Wantansuppe
Hausgemachter Wantanteig mit Garnelen und Hühnerfleisch gefüllt, in leichter Brühe, serviert mit Koriander und Schnittlauch. (Allergene: A,L,M,I)
5,50 €
03A. Tom-Kha-Gai – Hühnerfleisch
Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras, Champignons, Tomaten und Kräutern. Mit Hühnerfleisch. (Allergene: B,D)
5,50 €
03B. Tom-Kha-Gai – Garnelen
Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras, Champignons, Tomaten und Kräutern. Mit Garnelen. (Allergene: B,D)
6,50 €
04. Miso Tofu
Klassische Miso Suppe mit Algen und Tofu. (Vegetarisch)
4,50 €
Vorspeisen
05. Edamame
Junge grüne Japanische Sojabohnen. (Vegetarisch)
5,50 €
06. Wakame Salat
Algensalat mit Sesamkernen. (Vegetarisch, Allergene: F,M)
5,50 €
07. Mini-Frühlingsrollen (6 Stk.)
Mit vegetarischer Füllung, serviert mit Sweet-Chili-Dip. (Vegetarisch)
4,50 €
08. Vietnamesische Frühlingsrollen (2 Stk.)
Frittierte Reispapierrollen mit Hühnerfleischfüllung, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse, serviert mit Limette-Ingwer-Dip. (Allergene: A,B,F,H,M)
5,50 €
09A. Sommerrollen – Avocado & Mango (2 Stk.)
Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Erdnüssen, frischem Salat, Avocado und Mango, serviert mit Hoisin-Sauce. (Vegetarisch)
5,50 €
09B. Sommerrollen – Hähnchenbrustfilet (2 Stk.)
Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Erdnüssen, frischem Salat, Hähnchenbrustfilet, serviert mit Hoisin-Sauce. (Allergene: I,M)
5,50 €
10. Yakitori (2 Stk.)
Gegrillte Hähnchen-Spieße nach japanischer Art. (Allergene: A,F,I,M)
5,00 €
11. Gebackene Wan Tan (5 Stk.)
Knusprige Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen gefüllt, serviert mit Sweet-Chili-Dip. (Allergene: A,B,I)
5,50 €
12A. Gyoza – Gemüse (5 Stk.)
Gebratene Teigtaschen nach japanischer Art, serviert mit Teriyaki-Sauce. (Vegetarisch, Allergene: A,I,F,M)
5,50 €
12B. Gyoza – Hähnchen (5 Stk.)
Gebratene Teigtaschen mit Hähnchen nach japanischer Art, serviert mit Teriyaki-Sauce. (Allergene: A,I,F,M)
6,00 €
13. Avocado Tempura (4 Stk.)
Knusprig gebackene Avocado im Tempura-Mantel, serviert mit Teriyaki-Sauce. (Vegetarisch, Allergene: I,M,F)
5,00 €
14. Ebi Tempura (2 Stk.)
Knusprige Riesengarnelen im Tempura-Mantel, serviert mit Sweet-Chili-Dip. (Allergene: B,I,M)
6,00 €
15. Salmon Tempura (2 Stk.)
Knusprig gebackene Lachsstreifen im Tempura-Mantel, serviert mit Sweet-Chili-Dip. (Allergene: B,I,M)
6,00 €
Salate
16. Ebi Tempura Salat
Frischer saisonaler Salat mit knusprigen Riesengarnelen im Tempura-Mantel und Avocado, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing. (Allergene: B,F,I,M)
8,00 €
17. Mango Salat
Gebackenes Hühnchen mit frischem saisonalem Salat, Mango-Streifen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing. (Allergene: B,F,I,M)
7,00 €
18. Avocado-Lachs Salat
Frischer saisonaler Salat mit Avocado, gebackenen Lachsstreifen, asiatischen Kräutern, Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing. (Allergene: B,F,I,M)
8,00 €
Gebratene Nudeln
20. Gebratene Nudeln mit Gemüse & Ei
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei. Wahlweise mit Süß-Sauer-Soße oder Pikanter Soße. (Vegetarisch, Allergene: A,I,M)
9,50 €
21. Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
Gebratene Nudeln mit zartem Hühnerfleisch, Gemüse und Ei. (Allergene: A,I,M)
12,00 €
22. Gebratene Nudeln mit Rindfleisch
Gebratene Nudeln mit zartem Rindfleisch, Gemüse und Ei. (Allergene: A,I,M)
13,00 €
23. Gebratene Nudeln mit knusprigem Hühnchen
Gebratene Nudeln mit knusprigem Hühnchen, Gemüse und Ei. (Allergene: A,I,M)
13,00 €
24. Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente
Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente, Gemüse und Ei. (Allergene: A,I,M)
15,00 €
Hühnerfleischgerichte
30. Chop Suey-Huhn
Gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse in dunkler Sauce. Mit Jasminreis. (Allergene: B,F,I,L,M)
13,00 €
31. Erdnuss-Huhn (leicht scharf)
Gebratenes Hühnerfleisch und Gemüse mit Erdnuss-Sauce. Mit Jasminreis. (Allergene: B,D,H,I,M)
13,00 €
32. Thai-Curry Huhn (leicht scharf)
Gebratenes Hühnerfleisch mit rotem Thai-Curry, Kokosmilch und Gemüse. Mit Jasminreis. (Allergene: B,D,I,M)
13,00 €
33. Chicken Mango
Gebratenes Hühnerfleisch mit Mango-Cream, Kokosmilch und Gemüse. Mit Jasminreis. (Allergene: B,D,I,M)
13,00 €
Gebackenes Hühnchen
40. Hühnchen Chop Suey
Knuspriges Hühnchen mit verschiedenem Gemüse in dunkler Sauce. Mit Jasminreis. (Allergene: B,F,I,L,M)
14,00 €
41. Hühnchen Erdnuss (leicht scharf)
Knuspriges Hühnchen mit verschiedenem Gemüse und Erdnuss-Sauce. Mit Jasminreis. (Allergene: B,D,H,I,M)
14,00 €
42. Hühnchen Thai-Curry (leicht scharf)
Knuspriges Hühnchen mit rotem Thai-Curry, Kokosmilch und Gemüse. Mit Jasminreis. (Allergene: B,D,I,M)
14,00 €
43. Hühnchen Mango
Knuspriges Hühnchen mit Mango-Cream, Kokosmilch und Gemüse. Mit Jasminreis. (Allergene: B,D,I,M)
14,00 €
44. Hühnchen Süss-Sauer Sauce
Knuspriges Hühnchen mit Paprika, Bambus, Karotten, Ananas, Zwiebeln. Mit Jasminreis. (Allergene: C,L)
14,00 €
Rindfleischgerichte
50. Chop Suey Rind
Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse in dunkler Sauce. Mit Jasminreis. (Allergene: B,F,I,L,M)
14,00 €
51. Knoblauch-Rind (leicht scharf)
Gebratenes Rindfleisch mit geröstetem Knoblauch und verschiedenem Gemüse in dunkler Sauce. Mit Jasminreis. (Allergene: B,F,I,L,M)
14,00 €
52. Thai-Curry Rind (leicht scharf)
Gebratenes Rindfleisch mit rotem Thai-Curry, Kokosmilch und Gemüse. Mit Jasminreis. (Allergene: B,D,I,M)
14,00 €
53. Bo Xao Hanh
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Gemüse in dunkler Sauce. Mit Jasminreis. (Allergene: B,F,I,L,M)
14,00 €
Gebackene Ente
60. Ente Chop Suey
Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse in dunkler Sauce. Mit Jasminreis. (Allergene: B,F,I,L,M)
15,00 €
61. Ente Erdnuss (leicht scharf)
Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse und Erdnuss-Sauce. Mit Jasminreis. (Allergene: B,D,H,I,M)
15,00 €
62. Ente Thai-Curry (leicht scharf)
Knusprige Ente mit rotem Thai-Curry, Kokosmilch und Gemüse. Mit Jasminreis. (Allergene: B,D,I,M)
15,00 €
63. Ente Mango
Knusprige Ente mit Mango-Cream, Kokosmilch und Gemüse. Mit Jasminreis. (Allergene: B,D,I,M)
15,00 €
64. Ente Süss-Sauer Sauce
Knusprige Ente mit Paprika, Bambus, Karotten, Ananas, Zwiebeln. Mit Jasminreis. (Allergene: C,L)
15,00 €
Vegetarisch & Tofu
70. Tofu Xao Thap Cam
Gebratener Tofu mit verschiedenem saisonalem Gemüse und Kräutern in dunkler Sauce. Mit Jasminreis. (Vegetarisch, Allergene: B,F,I,L,M)
13,00 €
71. Erdnuss Tofu (leicht scharf)
Frisch gebackener Tofu mit rotem Thai-Curry, Kokosmilch und Gemüse. Mit Jasminreis. (Vegetarisch, Allergene: B,D,I,M)
13,00 €
72. Gemüse Thai-Curry (leicht scharf)
Frisch gebackener Tofu in Kokos-Erdnusssoße mit verschiedenem Gemüse. Serviert auf frischem Salat und Jasminreis. (Vegetarisch, Allergene: B,D,H,I,M)
13,00 €
73. Dau Xao Dua
Frisch gebackener Tofu mit Ananas und Zitronengras. Mit Erdnüssen und Limette-Ingwer-Dressing. Auf frischem Salat und Jasminreis. (Vegetarisch, Allergene: B,M)
13,00 €
74. Bun Dau Chay
Reisnudelschale mit zart gebratenem Tofu, Zitronengras, Salat, Kräutern, Erdnüssen. Serviert mit Limette-Ingwer-Dressing. (Vegetarisch, Allergene: B,M)
13,00 €
75. Dau Sot Ca Chua
Frische gebackenes Tofu in Tomatensauce, Frühlingszwiebeln, Koriander, Seviert auf frische Salat und Jasminreis (B,M)
Nicht vorhanden
13,00 €
Annam Spezialitäten
80. Pho Bo Ha Noi
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in kräftig gewürztem Fleischfond mit zartem Rindfleisch, Frühlingszwiebeln und Koriander. (Allergene: B)
13,00 €
81. Bun Bo Nam Bo
Dünn geschnittenes Rindfleisch (mariniert mit Zitronengras) angebraten. Auf Reisnudeln und frischem Salat mit traditioneller Sauce, Erdnüssen und Kräutern. (Allergene: B,F,M)
13,00 €
82. Ca Sot Ca Chua
Knuspriges Rotbarschfilet in Tomatensauce, Fühllingszwiebeln, Koriander Dill, Seviert auf frische Salat und Jasmin Reis
Nicht vorhanden
15,00 €
83. Bun Ga Xao Sa
Zartes Hühnerfleisch (pikant mariniert mit Zitronengras) angebraten. Auf Reisnudeln und frischem Salat mit Erdnüssen und Kräutern. (Allergene: B,F,M)
13,00 €
84. Ga Xao Dua
Zartes Hühnerfleisch (mariniert mit Zitronengras) mit Ananas angebraten. Mit Jasminreis und frischem Salat. Dazu traditionelle Sauce mit Erdnüssen und Kräutern. (Allergene: B,F,M)
13,00 €
85. Tom Cari (leicht scharf)
Riesengarnelen gebraten mit frischem saisonalem Gemüse in roter Curry-Soße. Mit Jasminreis. (Allergene: B,D,I,M)
17,00 €
86. Lachs Teriyaki
Knuspriges Lachsfilet auf knackigem Gemüse mit Teriyakisoße und Sesam. Mit Jasminreis. (Allergene: B,F,I,L,M)
19,00 €
Beilagen
Portion Jasminreis
Extra Portion Jasminreis.
2,00 €
Portion Sushi-Reis
Extra Portion Sushi-Reis.
3,00 €
Portion Gebratene Nudeln
Extra Portion gebratene Nudeln.
3,00 €
Portion Soße
Extra Portion Soße.
2,00 €
Desserts
90. Mochi Eis (2 Stk.)
Japanischer Reiskuchen mit Eis gefüllt und Erdbeersoße. (Allergene: D,I)
6,00 €
92. Sesambällchen (2 Stk.)
Sesambällchen. (Allergene: F)
5,00 €
93. Gebackene Banane mit Honig
Gebackene Banane mit Honig.
5,00 €
Leistungen
Öffnungszeiten
Montag
11:30 - 21:30
Mittwoch
11:30 - 21:30
Donnerstag
11:30 - 21:30
Freitag
11:30 - 21:30
Samstag
11:30 - 21:30
Sonntag
11:30 - 21:30
Standort
Heisterbergallee 85, 30453 Hannover, Germany
Telefon
051139497727
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